2019/03/30
いただきものの立派なぽんかんがあったので♪
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子供も一緒に作れる丸ごとぽんかんゼリー
☆材料
ぽんかん
ゼラチン
みかん１００％ジュース
ミント（いろどりで）
☆作り方
①８分の２？位のところをざっくりと切り取り、皮を破かないようスプーンで実をくり抜きます。
②薄皮を剥いて実を取り出します。
③お水５０㏄を沸騰させたもの少々に粉ゼラチンを入れてよく混ぜ溶かす。
④ミカンジュース２００㏄に③を入れてよく混ぜる。
⑤ポンカンの皮カップに剥いた実を入れ④を流し込む。
※子供の出番は混ぜ混ぜしたり、実を入れたり♪一緒に作ると楽しいですよ。
⑥冷蔵庫にて1時間もたてばプルプルゼリーに仕上がります。
⑦ミントを添えれば彩りよく仕上がりますよ。
余った実とパイナップル缶ゼリー
余った実をそれっぽい型にいれパイナップルと冷凍ブルーベリー（家にあったもの。。。笑）で彩りよく残り物ゼリーも作ってみました。
甘味が少ないのでフルーツ缶の汁もそのまま使いますが、それでもちょっと大人味！
好みに応じて甘味プラスしてみてくださいね。
ゼラチン４ｇに対し液体250㏄くらいと考えればよいかと思います♪
粉寒天で作ると常温でも固まり、食物繊維たっぷりなちょっと固めなゼリーが出来上がりますよ。
袋やラップに入れて、食べるときにチョンっと切ってお皿に出して食べることも♪ とってもお手軽なフルーツボンボンです
